20 de fev de 2012

Culinária




Bom dia criaturas mais lindas da minha vida!!!
Então, Hoje vamos falar de culinária *----------------------------*
Você deve estar pensando: Aff! Culinária é pra gente velha, essa menina é louca!!
Pois saiba que não, a culinária é para todas as idades a cima de 11 Anos :D
E outra, tem coisas muitos legais na culinária, como fazer cookies e cupcakes !!!! AAAAAAh! Além de ser um ótimo passatempo para fazer com as amigas :D 
Essas duas coisas super deliciosas e fáceis de fazer, se originam do EUA ( Estados Unidos da América )
Sabe que ás vezes me pergunto, Porque coisas tão fascinantes e deliciosas, vem de fora? É, eu não seeei!! #LOL
Tá, voltando ao assunto, vamos aos ingredientes:


Cookies

1 lata de leite condensado 
200 gr de manteiga 
2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
100 gr de nozes picadas
200 gr de chocolate meio amargo picados
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
1 colher (café) de sal

Modo de preparo:
Bata a manteiga na batedeira e vá acrescentando o leite condensando até formar um creme esbranquiçado.
Depois acrescente à mistura as nozes picadas e o chocolate. Misture bem. Acrescente os ingredientes secos peneirados e por último a essência.
Use uma colher de sobremesa para fazer as porções em um tabuleiro (não precisa untar).
Asse em forno pré-aquecido até que a parte debaixo esteja corada.Retire os cookies do tabuleiro e deixe esfriar em cima de alguma superfície seca até que estejam frios.

E a melhor parte, COMEEEEEER!!! :D


Cookies


Táá, e se tipo acontecer alguma coisa, e você não querer comer cookies? Ou não ter ingredientes, e estar dura para comprar? No problems.
Temos também CUPCAKES!! AAAAAAAh! (deliciaaa)
Cup cakes são uma delícia, além de ser tão fofinhos *-*

Ingredientes:
125g de farinha de trigo ( um pouquinho menos que 1 xícara e meia)
125g de açúcar
125g de manteiga
2 ovos
1/2 colher de chá de baunilha
2 colheres de sopa de leite
1 colher de chá de fermento

Ingredientes do recheio:

200g de chocolate ao leite (ou meio amargo)
1/2 lata de creme de leite

Cobertura:

Leite condensado
Chocolate em pó
Manteiga

Modo de preparo:

junte todos os ingredientes, exceto o leite, e bata no processador ou batedeira

Por último, acrescente o leite e mexa com uma colher ou fouet

Disponha 15 forminhas de papel em uma assadeira e despeje apenas 1 colher de massa em cada forminha (você pode imaginar que é pouco, mas eles crescem)

Leve para assar em forno quente por 20 minutos

Espere esfriar, de preferência em uma grade

Quando estiverem frios, corte uma tampa no bolinho com uma faca pequena

Trabalhe com muito cuidado para que ele não quebre

Depois de remover a tampa, aplique o recheio, recoloque a tampa e cubra com o glacê

Modo de preparo da cobertura:

Peguei uma panela nem pequena, nem grande. MÉDIA
Coloque o leite condensado, a manteiga, e o chocolate em pó. Tudo junto e misturado #LOL
E me xá até ficar uma calda mais ou menos grossa.
Término:

Pegue a cobertura, e jogue em cima dos bolinhos, e coloque alguma coisa em cima para enfeitar. Pode ser M&M’s, Choco Ball, Granulado, etc...



É isso, minha criaturas lindas. Mais tarde com mais Novis, e dicas. :*


Beijinhos de chocolate =D



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